Tuyệt vời! Món Đùi lợn vác vai hầm Thảo Mộc là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị đậm đà và bổ dưỡng, khi đến với Sapa
Đùi lợn vác vai hầm Thảo Mộc là một món ăn truyền thống mang đậm hương vị Á Đông. Với phần chân giò mềm nhừ, thấm đượm vị ngọt thanh của xương và hương thơm đặc trưng của các loại thảo mộc, món ăn này không chỉ là một bữa ăn ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Việc kết hợp chân giò giàu collagen với các loại thảo dược như táo tàu, kỷ tử, hạt sen… giúp bổ sung dưỡng chất, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa. Món ăn này thường được thưởng thức trong những dịp đặc biệt hoặc khi gia đình muốn có một bữa ăn ấm cúng, đầm ấm.
- Các loại thảo mộc thường dùng: Mỗi vùng miền sẽ có những loại thảo mộc khác nhau, nhưng một số loại phổ biến như táo tàu, kỷ tử, hạt sen, nấm đông cô…
- Cách chọn chân giò: Nên chọn chân giò tươi, da mỏng, thịt săn chắc.
- Các bước thực hiện: Quy trình kì công đòi hỏi đầu bêp có tay nghề kinh nghiệm lâu lăm
- Trải qua nhiều công đoạn cuối cùng cho ra hương vị đậm đà, bổ dưởng hương thảo mộc vương vấn đầu lưỡi sẽ là trải nghiệm khó quên.
- Cách thưởng thức: Món ăn này có thể ăn kèm với cơm nóng, bún hoặc bánh mì, rất phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
