Mèn mén là một món ăn truyền thống độc đáo của người dân tộc Mông sống ở các vùng núi cao phía Bắc Việt Nam, đặc biệt là ở Sa Pa, Lào Cai. Được làm từ ngô – loại cây trồng chủ lực của người Mông, mèn mén không chỉ là món ăn đơn thuần mà còn là biểu tượng cho sự cần cù, kiên trì và sáng tạo trong cuộc sống lao động của đồng bào nơi đây
Mèn mén thường được dùng như một món chính trong các bữa ăn hằng ngày của người Mông, có thể ăn kèm với các loại rau rừng, súp hoặc nước chấm từ muối, tiêu, hoặc các loại gia vị dân dã. Vị ngọt bùi tự nhiên của ngô hòa quyện với vị đậm đà của các loại gia vị làm món ăn trở nên hấp dẫn và khác biệt. Đặc biệt, vào các dịp lễ Tết hay những ngày hội làng, mèn mén không thể thiếu trên mâm cơm của các gia đình người Mông, là dịp để cả gia đình quây quần và cùng nhau thưởng thức món ăn truyền thống.
Còn một món nổi tiếng cũng không kém là món óc đậu, được làm ra trong quá trình làm đậu hũ.Trên nhiều chợ phiên Tây Bắc rất phổ biến món Mèn Mén ăn kèm với óc đậu. Nếu các bạn có dịp ghé mảnh đất SAPA thì hãy lên thử cảm nhận 1 lần về món ăn truyền thống này
